故郷キムチ 本格キムチ専門店

本場韓国の味をご家庭にお届け。

毎週1500セット完売実績!大人気の本格キムチ 全て手作り 保存料・着色料一切なし

本場・韓国の伝統の技術はもちろん、言葉で表せない愛情を込めて、一品一品、祈る気持ちで手作りしています。

ご注文はお電話から

Tel.0274-52-6388

営業時間:8:30~19:00 定休日 : 第1・第3月曜日

〜故郷キムチおいしさの秘密〜

日本でここだけの製法です

伝統の製法、手作りに強いこだわりがあり、季節の気温差だけではなく、白菜の部位ごとに別々に塩漬けをしています。また、味の決め手となるチョッカル(魚の発酵エキス)は、代表・孫順姫が韓国・キンポで見つけた、日本では流通していない、最高の逸品を使用しています。

国産の白菜を使用

代表・孫順姫が自ら畑に足を運び、土作りからこだわっている専門農家の有機栽培の白菜を使用しています。季節によって産地を変えており、夏は北軽井沢産の高原白菜、冬は埼玉県美里産の旬の白菜を選んでいます。

本場・韓国直輸入の唐辛子を使用

韓国のソウル・キョンドン市場から厳選して輸入し、さらに代表・孫順姫がブレンドしています。伝統的な天日乾燥のため、色がきれいで辛みと甘みのバランスが絶妙です。

契約農家でつくるこだわりの白菜 〜鮮度にこだわるから味・食感も抜群です〜

北軽井沢の契約農家のみなさんと

商品ラインナップ 故郷キムチは手づくりにこだわっているので生産量に限りがございます。※類似品にご注意ください。

  • 白菜キムチ

    白菜キムチ辛さ3

    故郷キムチ一番人気!高品質で安定した味わいを提供する為一年を通じて、キムチに適した白菜を契約栽培したものを使用しております。ヤンニョムは、韓国産唐辛子を使用した自家製を時間と手間をかけてたっぷり漬け込んでいます。

    ▪大…750g1,100円
    ▪小…355g550円
    ▪パック…170g380円
  • チャンジャ

    チャンジャ辛さ2

    にんにくと唐辛子の風味がきいたタラの内臓の塩辛。コリコリとした歯ごたえは忘れられないぜいたくな一品!

    ▪大…155g1,100円
    ▪小…60g500円
  • イカキムチ

    イカキムチ辛さ2

    国産イカの塩辛を、にんにく・しょうが・唐辛子等で味付けした人気商品!

    ▪パック…120g980円
  • カクテキ(大根キムチ)

    カクテキ(大根キムチ)辛さ2

    甘みのある大根をていねいに下漬けしてから、韓国産唐辛子で自然な色合いに仕上げています。大根にしみこんだ自家製ヤンニョムの味は格別です。

    ▪パック…240g400円
  • セロリチャンアチ

    セロリチャンアチ

    新鮮なセロリを甘酢で漬ける事によって青臭さがまろやかになり、サラダ感覚で食べられます。

    ▪パック…120g400円
  • キャベツキムチ

    キャベツキムチ辛さ1

    シャキシャキとした甘みのあるキャベツは一口食べてやみつきになります。

    ▪パック…230g350円
  • オイキムチ(きゅうりキムチ)

    オイキムチ(きゅうりキムチ)辛さ2

    新鮮なきゅうりを使ったキムチ。玉ネギ、ニラ、にんじんを加えて特製ダレでさっぱりと仕上げました。

    ▪パック…145g450円
  • スルメキムチ

    スルメキムチ辛さ2

    国内産最高級の北海道産サキイカを使用した甘辛な一品!かめばかむ程、味わい深い!

    ▪パック…95g700円
  • 豆もやしナムル

    豆もやしナムル辛さ1

    シャキシャキした豆もやしに、すりおろしにんにくとゴマ油・唐辛子等でピリ辛に味付けしました。

    ▪パック…115g350円
  • 4色ナムル

    4色ナムル

    ほかほかご飯にそのままのせれば簡単ナムル丼の出来上がり!簡単お手軽で美味しい4色ナムルです。

    ▪1パック580円
  • 玉ネギチャンアチ

    玉ネギチャンアチ

    新鮮な玉ネギの甘酢漬。玉ネギの辛さがまろやかになり、血液サラサラ!

    ▪パック…145g380円
  • 長いもチャンアチ

    長いもチャンアチ

    長いもには体の調子を調える成分がたくさん含まれています。疲労回復に、お酒の前に、一緒にどうぞ!

    ▪パック…150g600円
  • タコキムチ

    タコキムチ辛さ2

    コリコリした韓国産タコの食感は、あたたかいご飯に最高。にんにくのきいた塩辛です。

    ▪パック…155g980円
  • チョンガキムチ

    チョンガキムチ辛さ2

    韓国産ミニ大根の葉付キムチです。コリッとした食感と時間と共に酸味のきいた味も、また格別!

    ▪パック…350g500円
  • 唐辛子のみそ漬

    唐辛子のみそ漬辛さ3

    青唐辛子と豆みそで漬けました。辛さと、みその深い味わい。

    ▪パック…95g450円
  • ごまの葉(醤油漬)

    ごまの葉(醤油漬)辛さ1

    韓国産エゴマの葉を自家製のタレで一枚一枚漬け込みました。ご飯の上にのせて包んで召し上がれ!(カルシウム・鉄分・ミネラルを含む)

    ▪パック…115g600円
  • かぶキムチ

    かぶキムチ辛さ1

    独特の口の中でねっとりとした食感と甘みはかぶの特長!シャキッとした葉も入れています。

    ▪パック…145g350円
  • 干し大根キムチ

    干し大根キムチ辛さ2

    干す事による甘みとコリッとした食感は歯ごたえがあり、ご飯もおかわり!

    ▪パック…155g450円
  • コドルペギキムチ

    コドルペギキムチ辛さ2

    イヌ薬師草という薬草の葉とくきを使ったキムチ。苦みと歯ごたえは、味わう程に大人の味!

    ▪パック…120g400円
  • にんにくの芽キムチ

    にんにくの芽キムチ辛さ2

    にんにくの細長い芽を、サッとゆでて甘辛だれで漬け込みました。スタミナ食です。

    ▪パック…145g500円
  • ネギキムチ

    ネギキムチ辛さ2

    地元、浦部農園の小ネギを使用。やわらかさと独特のツーンとしたネギの味わいはあたたかいご飯にぴったり!

    ▪パック…145g600円

私が心を込めて全て手づくりしています。

日本に嫁いで開業しておかげさまで29年になります。
韓国人にとってキムチは食卓に無くてはならないおかずです。
それは、日本の漬け物以上の感覚で食べられています。私が来日し東京で生活を始めたとき、市販されているキムチを試しに買ってたべてみたところ、これは本当の韓国のキムチの味ではないと思いました。そこで本当の韓国のキムチの味を、日本の方々に味わって欲しいと思い立ち、本格的なキムチ作りを始めましたところ本当に喜んでいただきました。お客様の喜ぶ笑顔を見る事が私のパワーの源です。ご来店されたお客様には、元気や笑顔を一緒に持ち帰っていただきたい、それが私共の信念です。キムチを通して両国のつながりがより深まる事を何よりも願っております。

代表 孫順姫

故郷キムチでつくる韓国のおいしい家庭料理を、簡単に作れるようにレシピをご紹介。故郷キムチの持つ旨味が倍増します!クックパッドのレシピ一覧はこちら

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営業時間:8:30~19:00 定休日 : 第1・第3月曜日

故郷キムチ

故郷キムチ(フルサトキムチ)

☎ 0274-52-6388
営業時間:8:30~19:00
定休日 : 第1・第3月曜日

〒370-1406
群馬県藤岡市浄法寺1191

※各商品味見できます。
是非ご来店ください。

世界遺産 高山社跡

群馬県の世界遺産
高山社跡より車で10分

ご好評頂いております

ご購入頂けるお店

●スーパーまるおか(高崎市)
●矢尾百貨店(秩父市)
●スーパーマーケットはせがわ(児玉郡神川町)
●道のオアシス神泉(児玉郡神川町)
●JA多野藤岡四季菜館冬桜店(藤岡市鬼石)
●中山肉店(横浜市)

お食事できるお店

●居酒屋 わ(本庄市)
●居酒屋 あんず(藤岡市)

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